Wieso ist Styria Beef so zart?

Styria Beef vereint die Vorzüge von zartem Kalb und aromatischem Rind.

Die artgerechte Haltung auf den kräuterreichen steirischen Weiden und Almen, tierfreundliche Stallungen mit Strohliegeflächen, das langsame Wachstum und die biologische Fütterung machen Styria Beef besonders zart. Es ist dunkelrosa, riecht angenehm aromatisch und bleibt wegen seiner feinen Marmorierung so saftig.

Die Bratverluste sind deutlich geringer und die Garzeiten viel kürzer.

Styria Beef bleibt wegen seiner feinen Marmorierung angenehm saftig. Der Grund: Die feinen Fettäderchen in den Muskeln, schmelzen beim Erhitzen und verleihen dem zarten Fleisch von innen Aroma und Saft.